{"id":57212,"date":"2021-12-27T17:43:45","date_gmt":"2021-12-27T16:43:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.buhl.de\/steuer\/?p=57212"},"modified":"2024-08-26T10:53:12","modified_gmt":"2024-08-26T08:53:12","slug":"mehrwertsteuer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.buhl.de\/steuer\/ratgeber\/mehrwertsteuer\/","title":{"rendered":"Mehrwertsteuer: Das Finanzamt sitzt mit am Raclette-Grill"},"content":{"rendered":"

Zum Jahreswechsel ist es wieder so weit: das allj\u00e4hrliche, festliche Beisammensein rund um den heimischen Raclette-Grill. Die Pf\u00e4nnchen zischen, der Sekt perlt. Auch das Finanzamt nimmt wie selbstverst\u00e4ndlich an der Festtafel Platz \u2014 und bedient sich an Speisen, Getr\u00e4nken und weiteren Gaben \u2014 in Form der Mehrwertsteuer<\/strong>.<\/p>\n

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Welches Lebensmittel ist ein Grundnahrungsmittel?<\/h2>\n

Die meisten Dinge des t\u00e4glichen Lebens werden besteuert. So auch Lebensmittel. Sie werden grunds\u00e4tzlich mit dem erm\u00e4\u00dfigten Steuersatz von 7 Prozent Mehrwertsteuer belegt. Denn an Grundnahrungsmittel will der Staat nicht mehr als n\u00f6tig verdienen. Auf Luxusprodukte f\u00e4llt jedoch der regul\u00e4re Mehrwertsteuersatz von 19 Prozent an.<\/p>\n

Ein kurzer Blick \u00fcber den Silvester-Tisch: K\u00e4se, Trauben, G\u00fcrkchen und Brot \u2013 an allem verdient das Finanzamt lediglich 7 Prozent. Sogar der Tr\u00fcffel wird erm\u00e4\u00dfigt besteuert. Denn diesen sieht der Staat tats\u00e4chlich nicht als luxuri\u00f6s an. Hummer und Langusten sind hingegen Luxus \u2013 es werden 19 Prozent Steuer f\u00e4llig. Und auch auf Wildschwein f\u00e4llt die volle Mehrwertsteuer an.<\/p>\n

Bei den Kartoffeln beginnt dann langsam der Spa\u00df. Die in Deutschland heimischen Knollen sind \u2013 wie sollte es anders sein \u2013 Grundnahrungsmittel. Hei\u00dft: nur 7 Prozent Mehrwertsteuer. Anders als ihre s\u00fcdamerikanische Schwester! Denn die S\u00fc\u00dfkartoffel wird mit 19 Prozent Mehrwertsteuer voll besteuert.<\/p>\n

Auch Gew\u00fcrz ist im Steuerrecht nicht gleich Gew\u00fcrz. Hier ist der Steuersatz tats\u00e4chlich davon abh\u00e4ngig, ob sie frisch, getrocknet oder in einer Gew\u00fcrzmischung verarbeitet sind. Gut zu wissen!<\/p>\n\r\n

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Getr\u00e4nk ist nicht gleich Getr\u00e4nk<\/h2>\n

Kompliziert geht\u2019s bei den Getr\u00e4nken weiter. W\u00e4hrend ein Apfel als Grundnahrungsmittel z\u00e4hlt, ist Apfelsaft Luxus- und wird mit 19 Prozent besteuert.<\/p>\n

Noch besser: Generell verlangt der Staat auf alle Getr\u00e4nke den vollen Mehrwertsteuersatz. Anscheinend geh\u00f6rt das Durstl\u00f6schen nicht zu einem Grundbed\u00fcrfnis. Sprudel aus der Flasche wird also voll besteuert, w\u00e4hrend das Wasser aus der Leitung wieder als Grundnahrungsmittel gilt \u2014 und die Steuer nur mit 7 Prozent zu Buche schl\u00e4gt. Das soll einer verstehen!<\/p>\n

Noch komplizierter wird die Sache, wenn Kaffee mit ins Spiel kommt. Diesen sieht der Staat als Grundnahrungsmittel an, besteuert ihn also erm\u00e4\u00dfigt. So weit, so gut. Doch: auf die Zubereitung kommt es an! Denn erm\u00e4\u00dfigt sind nur Kaffeebohnen und -pulver. Auf Instantpulver hingegen f\u00e4llt wiederum 19 Prozent Mehrwertsteuer an.<\/p>\n

Fehlt nur noch der obligatorische Schuss Milch im Kaffee, den es gut zu \u00fcberlegen gilt: Milch aus Kuhmilch wird erm\u00e4\u00dfigt besteuert, die Sojamilch f\u00fcr Gesundheitsbewusste unterliegt hingegen dem normalen Steuersatz.<\/p>\n

Gleiches \u00fcbrigens gilt f\u00fcr die fertig aufgebr\u00fchte Tasse im Caf\u00e9, sie wird normal besteuert. Au\u00dfer in Zeiten von Corona! Bis 2022<\/a> werden in der Gastronomie nur 7 Prozent Mehrwertsteuer f\u00e4llig. Puh!<\/p>\n\r\n

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Mehrwertsteuer = Umsatzsteuer?<\/h3>
Im Steuersprech wird die Mehrwertsteuer auch Umsatzsteuer genannt. Mehr Infos lesen Sie in unserem Beitrag zur Umsatzsteuer<\/a>.<\/div><\/div>\r\n <\/div>\r\n <\/div>\r\n <\/div>\r\n <\/div>\r\n <\/div>\r\n \r\n
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Von Babys, Haustieren und anderen wilden Gew\u00e4chsen<\/h2>\n

Selbst die Kleinsten in der Runde sind von dem Wirrwarr rund um die Mehrwertsteuer nicht gefeit. Windeln beispielsweise z\u00e4hlen f\u00fcr den Staat nicht zum t\u00e4glichen Bedarf. Hier kassiert er die vollen 19 Prozent Steuer ab. Auch Babynahrung besteuert er mit dem vollen Satz. Tierfutter f\u00fcr Hund, Katz und Maus hingegen wird erm\u00e4\u00dfigt besteuert. Unfassbar.<\/p>\n

Apropos Haustier. W\u00fcnscht sich der Nachwuchs ein Nagetier? Mit steuerlicher Brille lohnt der Kauf eines Hauskaninchens, auf das nur der erm\u00e4\u00dfigte Satz zu zahlen ist. Begr\u00fcndung: Man k\u00f6nnte sie ja schlie\u00dflich essen. Meerschweinchen sind mit 19 Prozent hingegen mehrwertsteuerliche Schwergewichte. Welch ein Chaos!<\/p>\n

Zum Gl\u00fcck kann sich die Dame des Hauses an den mitgebrachten Blumen erfreuen. Mit 7 Prozent Mehrwertsteuer sogar ein echtes Schn\u00e4ppchen. Genau wie der Adventskranz auf dem Tisch. Aber auch nur, weil er aus frischen Zweigen gefertigt wurde. W\u00e4ren sie bereits getrocknet gewesen, w\u00e4ren 19 Prozent Mehrwertsteuer f\u00e4llig geworden.<\/p>\n

\u00dcbrigens: Steht im Wohnzimmer noch ein Weihnachtsbaum? Hier kannst du dich ganz besonders erfreuen. Hier gibt es sage und schreibe 4 unterschiedliche Steuers\u00e4tze!<\/p>\n\r\n

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Quelle: \u00a7 12 UStG<\/a> (Umsatzsteuergesetz)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Zum Jahreswechsel ist es wieder so weit: das allj\u00e4hrliche, festliche Beisammensein rund um den heimischen Raclette-Grill. Die Pf\u00e4nnchen zischen, der Sekt perlt. Auch das Finanzamt nimmt wie selbstverst\u00e4ndlich an der Festtafel Platz \u2014 und bedient sich an Speisen, Getr\u00e4nken und weiteren Gaben \u2014 in Form der Mehrwertsteuer.<\/p>\n","protected":false},"author":104,"featured_media":57216,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[2841,2816],"tags":[],"class_list":["post-57212","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-alle","category-finanzamt"],"yoast_head":"\nMehrwertsteuer: Was wird wie besteuert?<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Endlich Silvester! 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