Alle Beiträge von: Christoph Brügmann Christoph Brügmann ist TV-Journalist und Autor für die Produktionsfirma Cartagena Medien. Er entwickelt und realisiert regelmäßig Magazinbeiträge, Reportagen und Dokumentationen, unter anderem für das Verbrauchermagazin ZDF WISO. Vor seiner Karriere im Bewegtbild absolvierte er sein Masterstudium am Journalistischen Seminar Mainz und arbeitete für den SWR.
25. Oktober 2023

Wie beim Italiener?

Auf manche Lebensmittel können sich einfach alle einigen. Die Pizza gehört definitiv zu dieser illustren Auswahl. Als Notfallessen im Gefrierschrank, Mitternachtssnack, Studentenspeise oder Evergreen beim heimischen Italiener ist sie seit Jahrzehnten fest in der ...weiterlesen
16. Februar 2023

Zum Wohl!

Die Deutschen verbindet eine innige und historisch gewachsene Liebesbeziehung mit dem Bier. Immerhin rühmt man sich hierzulande mit einer jahrhundertealten Brautradition, inklusive dem weltweit geschätzten deutschen Reinheitsgebot. Doch der Trend zum gesunden Leben macht ...weiterlesen
24. Januar 2023

Schmeckt nicht

Die italienische Küche gehört zweifellos zu den Favoriten der Deutschen. Von frischen Kräutern auf Tomaten oder Oliven über süße Nachspeisen à la Tiramisu bis hin zur allseits beliebten Pasta in allen Variationen: In jedem ...weiterlesen
18. August 2021

Mayo, Gurke, Wurst

Man liebt ihn oder man hasst ihn: So ziemlich jeder hat eine klare Meinung zum Feinkost-Klassiker Fleischsalat. Die Kombination aus Mayonnaise, Gurken und Brühwurst ist eine polarisierende Mischung, die ihren festen Platz in der ...weiterlesen