Schlagwort: Brot

17. Februar 2021

Regional, bitte!

Nudelfach leer, Mehl alle, Seife fehlt, Klopapier aus: Die Corona-Pandemie hat gezeigt, dass es mit Waren des täglichen Bedarfs in Supermärkten auch mal knapp werden kann. Aber auch ohne eine Ausnahmesituation gibt der Trend ...weiterlesen
15. September 2020

Mythos deutsches Brot

Deutsches Brot ist wegen seiner Vielfalt weltberühmt. Angeblich gibt es über 3000 Brotsorten in Deutschland. Die UNESCO zählt die deutsche Brotkultur sogar zum immateriellen Kulturerbe der Menschheit. Doch das ist nur die halbe Wahrheit. ...weiterlesen
21. Oktober 2019

Weizenmischbrot: teuer oder billig

Die Deutschen sind stolz auf ihr Brot. Und sie essen es auch gern: Fast 1,7 Millionen Tonnen Brot kauften die Deutschen im vergangenen Jahr. Am beliebtesten sind Weizen- und Roggenmischbrote. Weit über 3000 Brotsorten ...weiterlesen
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