Schlagwort: Mineralstoffe

19. Juni 2021

Beginnt nun die Grill(en)-Saison?

Im Mai 2021 bekam das erste Speiseinsekt eine Zulassung als Lebensmittel für den europäischen Markt. Der gelbe Mehlwurm kann nun rechtssicher als Novel Food – zu Deutsch neuartiges Lebensmittel – verwendet werden. Aufgrund dieser ...weiterlesen
16. März 2021

Tiefgekühlter Klassiker

Spinat scheidet seit jeher die Geister – besonders Kinder können ihn oft nicht ausstehen. Dennoch ist Spinat das meistverkaufte Tiefkühlgemüse Deutschlands. Völlig zu Recht, denn er enthält wertvolle Vitamine und Mineralstoffe, wie zum Beispiel ...weiterlesen
3. April 2019

Überdosis Gesundheit

Noch nie war das Nahrungsangebot in Deutschland so groß und vielfältig wie heute. Trotzdem boomt das Geschäft mit Nahrungsergänzungsmitteln. Pro Jahr geben die Deutschen mehr als eine Milliarde Euro für ergänzende Vitamine, Mineralstoffe und ...weiterlesen
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