15. September 2021

Essenslust für Senioren

© Roman Samborskyi/Shutterstock

Viele alte und vor allem hochbetagte Menschen essen nicht mehr so gern. Dabei sollten insbesondere Senioren darauf achten, dass der Körper ausreichend mit Nährstoffen versorgt wird. Das ist schwierig, wenn der Appetit und die Lust auf das Essen nachlassen. Die Appetitlosigkeit hat meist Folgen. Sie kann im Extremfall sogar zu einer ausgeprägten Mangelernährung führen. Doch es gibt ein paar Tricks, mit denen Oma und Opa wieder etwas mehr Freude am Essen finden können. 

Ein bisschen paradox ist es ja schon: Wenn es einem in der Lebensmitte noch so richtig gut schmeckt, sollte man doch wenigstens ein bisschen auf sein Gewicht achten und damit auch auf das, was man isst. Zu gehaltvolle Kost führt sonst schnell zu unerwünschten Kilos. Senioren dagegen, vor allem die hochbetagten unter ihnen, sollten eigentlich ordentlich reinhauen, damit sie nicht vom Fleisch fallen und noch gut mit allen Nährstoffen versorgt sind. Vielen schmeckt es aber im hohen Alter gar nicht mehr so gut und die Freude am Essen geht noch aus verschiedenen weiteren Gründen langsam verloren. 

Risiko Mangelernährung

Im Extremfall können alte Menschen in einen Teufelskreis geraten und in die Mangelernährung abrutschen. Schon eine leichte Unterversorgung kann bei alten und hochbetagten Menschen zu allgemeiner Schwäche und Verwirrung führen. Essen und Trinken wird dann schnell vergessen, was die Befindlichkeit weiter verschlimmert. Besonders gefährdet sind Senioren jenseits der 80. Sie benötigen zwar deutlich weniger Kalorien als Menschen in der Lebensmitte, weil der Energiebedarf mit steigendem Alter sinkt, dennoch fällt es vielen schwer, ausreichend und ausgewogen zu essen. 

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Cornelia Dick-Pfaff ist Diplombiologin und freiberufliche Journalistin, unter anderem mit den Schwerpunkten Medizin, Gesundheit und Verhaltensbiologie. Seit Ende 2013 arbeitet sie regelmäßig in der Redaktion der Monats-CD und widmet sich damit auch einer Vielzahl von Verbraucherthemen. In ihrer Freizeit genießt sie einen Spaziergang mit ihren Hunden ebenso wie ein gutes Buch.