ich bin neu und lerne das Programm gerade kennen.
welches?
WISO mein Büro.
da kenne ich mich nicht aus. Wird sicher ein anderer User mal vorbeischauen der sich auskennt. 
auf jeden Fall vorher Datensicherung
hilft das hier: https://www.buhl.de/shop/faqs?article=873 ?
Artikel in der Datei löschen dürfte bewirken, dass der Artikel im Programm unverändert bleibt. Ich bezweifle ganz stark, dass diese darauf auch im Programm gelöscht werden - falls das beabsichtigt war.
Excel Export und Import da werden nur Artikel oder Daten bearbeitet die auch in der Liste stehen, es wäre fatal wenn Artikel gelöscht werden würden beim Import, die nicht in der Excel Exportliste aufgeführt sind.
