Sachspende richtig buchen Einzelunternehmer

Hallo in die Runde,

ich habe folgendes Anliegen, vielleicht kann mir ja jemand weiter helfen:
Ich arbeite als Coach u.a. für eine gemeinnützige Stiftung. Nun will ich einen Teil meiner letzten Honorarforderung nicht ausgezahlt bekommen, sonder als Sachspende (bzw. spende ich ja keine Ware sondern meine Arbeitsleistung) der Stiftung zur Verfügung stellen.
Ich stelle also eine Rechnung über den Betrag x und bekomme von der Stiftung im Gegenzug eine Spendenquittung über den gleichen Betrag x.
Meine Frage: Wie verbuche ich diesen Vorfall am einfachsten?

Ich bin Einzelunternehmer, nicht umsatzsteuerpflichtig.
Danke für Vorschläge und Ideen!

Danke erstmal. Bisher verstehe ich es so:
Ich verbuche meine Rechnung ganz normal als Betriebseinnahme, die Spende dann als Privatentnahme (Beleg = Kopie der Spendenbescheinigung) und ziehe den Spendenbetrag dann bei der Einkommenssteuer als Sonderausgabe ab.
Es fließt aber kein Geld, d.h. weder im Bankkonto noch in der Barkasse ist ein tatsächlicher Geldeingang bzw. -ausgang gegeben.
Kann ich das Verrechnungskonto 1370 für den Vorgang nutzen? Das ist ja quasi ein virtuelles Konto ohne tatsächliche Geldbewegungen.

Danke!!