Wie verbuche ich Einkauf von Lebensmittel und anschließend Verkauf durch die Gastronomie?

jennymarco127 · 8. Mai 2012

Hallo,

ich habe einen Frage ich habe eine Metrorechnung wo ich die Lebensmittel für mein Bistro kaufe. Ich benutze den Kontenrahme SKR04. Ich werde Nettobuchen da die MwSt. eh nur im gesamt Brutto aufgeführt wird. Meine 1. Frage welches Konto verwende ich? Buche ich 5300 Wareneingang 7% Vst. und 5400 WE 19%Vst. ich kaufe Lebensmittel wie Obst, Nudeln, Getränke, Brot etc. für mein Bistro. Buche ich also alle Lebensmittel auf WE?

Ich dachte ich buche so bsp.
H 1600 Kasse oder entsprechend Bank 119,-
S 5400 Wareneingang 7% 119,-

oder soll ich es lieber gesamt auf WE buchen
H 1600 Kasse 119,-
S 5200 Wareneingang 100,-
S 1406 Vst 19% 19,-
Gibt es spezielle Konten für Lebensmittel, oder soll ich da ich immer in der Metro einkaufe einen Kreditor anlegen und diese gg. Verb. a. L.L. buchen?

2. Wie buche ich dann anschließend den Verkauf eines Gerichtes, oder Getränk? Diese sind ja meistens höher als der Einkauf der einzelnen Lebensmittel?

3. Hygieneartikel, wie Toilettenpapier und reinigungsmittel würde ich auf 6300 sonstige Betriebliche Aufwendungen buchen? Wäre das korrekt?

Billy · 8. Mai 2012

Zitat

Wie verbuche ich Einkauf von Lebensmittel und anschließend Verkauf durch die Gastronomie?

Mit der Forumssoftware? Doch wohl eher nicht - also meine Frage: mit welchem Programm arbeitest Du (damit ich Deinen Beitrag ins entsprechende Unterforum verschieben kann)?

jennymarco127 · 8. Mai 2012

achso dass wusste ich nicht, mit Lexware Kontenrahmen SKR 04. Sorry

Billy · 8. Mai 2012

Zitat von jennymarco127

achso dass wusste ich nicht, mit Lexware Kontenrahmen SKR 04. Sorry

Keine Ursache, dann würde ich es aber bei Lexware probieren (und nicht hier, bei der Konkurrenz).

häschen · 8. Mai 2012

Zitat

Lexware Kontenrahmen SKR 04

Das ist ein Programm?
Soweit ich weiß, entwirft und veröffentlicht regelmäßig DATEV die bekannten Standardkontenrahmen- aber ich kann mich auch irren...

Bei solchen Formulierungen zuzüglich zu der Art der Fragestellung schreit eine Stimme in mir ganz laut:

STEU ER BE RA TER

g.horn · 8. Mai 2012

Zitat von häschen

Bei solchen Formulierungen zuzüglich zu der Art der Fragestellung schreit eine Stimme in mir ganz laut:
STEU ER BE RA TER

Warum? Da freut sich jeder Prüfer, und die nächste Beförderung ist gesichert
MfG Günter

Billy · 8. Mai 2012

Zitat von häschen

Das ist ein Programm?

Ich nehme mal stark an, daß er nur ein Komma vergessen hat. Lexware ist dann zwar immer noch nur ein Hersteller und keine eindeutige Bezeichnung für das verwendete Programm, aber viele User hier im Forum meinen ja auch, daß alles gesagt sein, wenn Sie schreiben, daß sie WISO verwenden. Egal, der OP weiß nun, daß er sich an ein entsprechendes Forum bei Lexware wenden muß, um Softwarespezifische Auskünfte zu bekommen - und darum Deckel drauf.